Вишнёвка

Его Ангелочек писал(а):

Подскажите,пожалуйста,поподробнее про второй заход-заливку сиропом.Что да как...

Вишню из готовой вишневки можно заправить и во второй раз. Для этого:
1. откинуть вишню на дуршлаг

2. Приготовить сироп из расчета, что
На 3-х литровую банку уйдет 2 литра сиропа;
на 10 л - 5 литров сиропа.
Сироп: на 2 литра воды - 650 гр сахара. Приготовили нужное количество, остудили.
3. Вишню закладываете в банку, заливаете сиропом и далее все по рецепту: одели перчатку, поставили в теплое место, началось брожение и т.д.