Болталка для хлебопёков-3

usya писал(а):

а кто это такой стройный в зеркале?

это Ленуська после дачи

usya писал(а):

вот пришло мне так года три назад, ею можно и большие объемы жать. А мне же в основном для больших и надо

тогда тебе надо белорусскую,журавушка,что ли называется.вещь- зверь машина.у меня была такая,но очень шумная и брызгучая,на кухне не захочешь иметь,а в своем доме,на улице милое дело.у меня яблоки сочные отжимала до сухого жмыха,а красную смородину,так и на компот из жмыха ничего не оставалось.

usya писал(а):

Но вот маме не понравился

так и моим не понравился,а я хочу чтобы для всех.я как сыроед любой люблю,а мои гурманы.

usya писал(а):

Ну, Лен, я собственно речь завела о закваске, имея в виду не уровень сворачивания сгустка, а придание молоку и сыру из него, определенной флоры и вкуса, типа Голландский

да,забудь!все равно у меня нет производственной,сравнить не с чем.

Volga-Lena писал(а):

Лена,вроде из шнековой выжималки сок полезней и его больше,а жмыха меньше.

я вредина!а чем?

usya писал(а):

так удачно сфоткал, я там такаааааяяя худая

не это кто то что то фартуком прикрыл

Юрьевна писал(а):

сыворотку закипятить и процедить

из сыворотки рикотту делают,я попробовала,пресный выходит,мои не стали есть