Домашняя колбаса из индюшатины

Lesik писал(а):

Оксана, а я могу заменить агар - агар простым желатином? Очень уж колбаски твоей захотелось. А какой пропорцией?

можно конечно, вот только не подскажу сколько надо желатина, с ним не делала