Икра баклажанная. Замороженная.

Keily писал(а):

firuzi Юлечка, икра из запеченных овощей самая вкусная. Я саму икру на зиму не заготавливаю, а делаю заготовку, из которой ее потом ее готовлю зимой Замораживать их тоже здорово, но морозилка, к сожалению, не безразмерная. К этому я тоже пришла в результате "нерезиновости" морозилки. Хотя несколько контейнеров со свежеперемолотыми помидорами тоже замораживаю.

Интересный рецепт, но для меня пока все что связано со стерилизацией консервации просто космос какой-то