Диетическая шуба Дуэт Селедки и Форели

cuisinier-ljubitelj

KATERINA

46 лет
France

Девочки ,принесла вам очень вкусную и не калорийную шубу! Сначала были сомнения в том что она будет вкусной но результат оправдал ожидания! Надеюсь рецепт понравится! На 100 гр продукта выходит примерно 96-100 ккал

Ингредиенты

Свекла отварная-3 средних шт
Кольраби отварная 2 больших шт
Яйца отварные 2 шт
Сельдь 100 гр
Форель горячего копчения 125 гр

Яблоко кислое 1 шт
Лук 1 шт
-
Майонез или почти майонез
250 гр кремообразного творога
2 сырых желтка
10 гр нерафинированного масла
1 ст,л соевого соуса
1,5 ч,л горчицы
1 таблетка сахара заменителя
щепотка соли
1-2 чайной ложки уксуса
***********************
желтки взбить с таблеткой и горчицей + соль ,затем добавить творог и взбить миксером постепенно влить ложку масла и хорошо взбить.Добавить уксус и соус соевый. Рецепт майонеза с сайта Дюкан диет , с моими изменениями.

Итак , Сельдь мелко режем так же поступаем с форелью и луком.смешиваем. Остальные ингредиенты трем на терке кто как любит..либо на средней либо на крупной. Кольраби желательно отжать от лишней жидкости и смешать с любимой приправой..я посыпала вегетой .
Собираем шубу