Прокопович Татьяна
42 года
Belarus
Торюша писал(а): |
А в свадебной темке были твои фото)))))) |
Ну, я тогда худее и стройнее была
Торюша писал(а): |
да, мыть хорошо и варить. Я и для себя мою, привычка |
А я вот яйца не мою

Руки после яиц мою ооочень тщательно, а вот сами яйца перед варкой - нет

парадокс

Наверное, думаю, что раз они будут кипеть, то смысл их мыть

Кстати, для яиц (все-таки это грязный продукт, как ни крути) у меня отдельная кастрюлька есть, больше ничего в ней не варю.
Торюша писал(а): |
Просто в темках о приготовлении тирамису и др, где ест сырые яйца ратуют за перепелиные. Вот тут я смысла не вижу... |
Ну, если уж брать сальмонеллез, то, думаю, вероятность его в куриных яйцах все-таки повыше, чем в перепелиных... простая теория вероятности...
Торюша писал(а): |
А могу домашних куриных попросить.... |
Только бери у проверенных людей. Не знаю, может, и ошибаюсь, но мне кажется, что на птицефабриках есть контроль за этим сальмонеллезом, а вот домашних кур никто не проверяет
