masherochka
Маша
56 лет
Израиль
Фаечка! Спасибо, милая! Это обнадеживает)))мрожет и у меня первый длин не выйдет комом.тут подруга - когда поделилась с ней "печалькой" этой , говорит - здрасьте, куда ты собралась за закваской, когда у нас есть - и называет имя знакомого нашего, а я и забыла, что чудесный хлеб, который мы на наших встречах едим, он реально же печет на закваске.Правда, конечно, не на молочной - нам же надо, чтобы хлеб был парвэ.А я еще в воскресенье поставила таки закваску, а вот сегодня поехала в Кирьят Арбу - на концерт чудестного и замечательного Миши Фельдмана - МОРЕ УДОВОЛЬСТВИЯ - и заодно взяла закваску его, получила объясненя, как он печет - тесто в 3 этапа, со среды начинает делать.Я вот теперь многостаночница - стоит и моя свежая недозакваска - завтра посленее "кормление", и его - я ее тоже подкормила и поставила оживать...Что из всей этой мороки выйдет - один Б-г знает))))Постараюсь отчитаться потом