iren_1304
Ирина
Московская обл
Света, спасибо за идею замечательного пюре! Я немного подкорректировала: яблок в этом году ооочень много вот и приходится крутиться. Делала пюре Неженка, вкусно, но сидеть и чистить яблоки не айс, да и чтобы время сэкономить я варю сок в соковарке, яблоки не чищу просто мою и режу все подряд с семечками и всем остальным. А вот то что остается после вываривания сока сначала выкидывала, но... вовремя увидела Ваш рецепт, а дальше все просто: сок в банки, а остатки в дуршлаг ( спасибо Еве) перетерла прогрела, в банки закатала и простерилизовала. Отходов почти нет- шкурки тоненькие и семечки. Дешево надежно и практично! Сливу собирать некогда, да я ее почти всю пустила на ткемали Евин, добавляю тыкву и немного черноплодки для цвета. Спасибо большое! Фотоотчет позже, немного разгребусь с овощами-фруктами.