Баклажаны «Ивасики-Телесики»

Танюша
Очень замечательный рецепт, в закладках с прошлого года и сейчас готова его воплотить в своей реальности.
Вопрос: А если положить немного меньше масла? Или его не будет много в конечном результате?
Заранее БЛАГОДАРНА