Красное куриное карри

Багира-Манго писал(а):

Можно ли заменить пасту томатную и консервированные томаты свежими помидорами (их пока много, не успеваем поедать )?

Конечно можно, только лучше очистить от кожицы и семян и немного уварить их, чтобы не были слишком жидкими.

Багира-Манго писал(а):

Нет порошка тамаринда. Без него вкус не очень пострадает?

Тамаринд можно заменить мякотью обычных слив, смешаных с лимонным соком или мякотью алычи. А можно вообще этот этап пропустить!
Ларисочка, спасибо за интерес к рецепту!