Дачный совет (болталка для дачниц) -3

logika писал(а):

А то я вчера увидела твой пирог и заготовки ..... слюнками подавилась, а рецепта тю-тю... Пришлось шарлотку в мульте сделать

А сегодня у меня новый пирог! И как тут похудеешь???????
Пирог от Светланки, дочери Тани. Мне он очень нравится и печь его просто.


http://forum.say7.info/topic21888.html

Lana_nov писал(а):

А как? Просто из духовки и сразу в стерильную банку или как-то солила, стерилизовала?

Рецепт из кулинарной книги 1983 года.
Баклажаны испечь на противне, снять кожуру, отрезать плодоножку и горячими уложить плотно в подготовленные банки так, чтобы баклажанная мякоть на полтора см не доходила до верха банки. Положить в банки пол чайной ложки соли и полторы ст ложки 9% уксуса. Закрыть крышкой и поставить в кастрюлю с подогретой водой на стерилизацию. Не доводя до кипения подержать на несильном огне пол литровые банки 60-70 мин, литровые 70-75 мин. Затем их сразу закупорить и охладить на воздухе.
Я закатывала их в пол-литровые банки.

Lana_nov писал(а):

А это не огурдыни?

Мне рассаду давала дачная приятельница. Сказала, что польские огурцы. Побеги и листья были огуречные, вкус тоже огурцов, очень вкусных.

Lana_nov писал(а):

Выглядит аппетитно. И что он из себя представляет?

В рецепт загляни, я дала ссылку.

Lana_nov писал(а):

Я глаз положила на болгарский яблочный.

Я пекла болгарский от Джонго. Знаешь, мне начинка в этом понравилась больше, чем в болгарском. Здесь цитрусовые нотки присутствуют и мед дает свой привкус. В общем, вкус богаче, а в остальном они похожи. Только я вместо лимона добавила цедру апельсина и сок и мякоть половинки апельсина.

Lana_nov писал(а):

м под капроновые крышки, и через 2-3 дня, как промаринуется, можно есть. Один минус: стоит недолго.

Свет, на пробу сделай этот салат половину порции. Я его много лет готовлю, еще с начала 90-ых. В нем сбалансированный вкус соли-сахара-уксуса. Многие девочки, попробовав раз, готовят теперь его каждый год. Можешь отзывы почитать.

egina писал(а):

Тасюхой дома остаёмся, я её никуда не повезу..

Жалко животинку.

Антонина 1962 писал(а):

это обыкновенная -анемона- кажется так он называется вьющийся цветок

Не, анемоны другие. Они не вьющиеся, и листья у них резные, а эти в форме сердечек.

Антонина 1962 писал(а):

А это мой самый любимый мужчина на свете...2,6 месяцев

Какие же они все славные, маленькие!

Антонина 1962 писал(а):

Очень обожаю клумбу этих ромашек, у

Это такие?

Lana_nov писал(а):

Я через ACDSee делаю. Ставлю рарешение 700 на 700 пропорционально.

И я там ужимаю фото, разрешение ставлю 640х480.

Антонина 1962 писал(а):

а окошечко для сообщений

Окошко для сообщения есть на каждой странице. Прокомментировала страницу, отправляй и переходи на следующую.