Болталка для хлебопёков-3

elay писал(а):

зачем там глюкоза,непонятно.

ой, наверное не глюкоза, а аскорбинка)) голова дырявая!!говорят, если не ошибаюсь, чем больше белка, тем лучше.. спасибо Лен, что ответила ))
закваску кормлю, собиралась чего-нибудь ржаное изобразить, а муки только на закваску....чем думала целый день вообще непонятно))) с утра побегу в магазин)))