Болталка для хлебопёков-3

Добрый день, девочки! Как же мне приятно, что вы помогаете

Света1608 писал(а):

Мне кажется, самый простой способ - замесить немного самого простого теста, типа на вареники. Оставь на полчаса, а дальше смотри. Если сильно расплывется в блин, то для хлеба не подойдет. Разве что в торты, блины. Шар теста должен остаться шаром, но более шелковистым, эластичным после отлежки.

спасибо, попробую. А че сама недодумалась голова забита другим наверное

Света1608 писал(а):

Я тоже из Ровно.

а сейчас тоже тут? Вижу Литву в профиле

Marishkaa25 писал(а):

Вик, я бы взяла один проверенный, лёгкий рецепт и сделал 2 замеса теста отдельно из каждого вида муки... в общем эксперимент провести

это хорошая идея все познается в сравнении