Самый вкусный медовик

mirok

mirok писал(а):

И сколько по времени взбивать карамельный крем и сметану+сахар.

Не до пиков. Не долго.

maschenjune4ka писал(а):

У меня вопрос: а для формы 26см какую норму продуктрв брать?

Всё надо пересчитать на форму 26. Пример мука 600 :22(мой диаметр) и умножить на вашу форму 26=709 гр муки.