Купаты станичные

nata69
Наташа, вариантов приготовления купат множество. Если удастся приобрести кишки, попробуй и такой вариант. В этот раз я купила чищеные, но думаю, ближе к новогодним праздникам возьму у мясников нечищеных (бесплатно) и подготовлю их. В принципе ничего ужасного, резиновые перчатки, вода и ... глаза боятся, а руки делают))). Но чувствительные особы всегда могут заказать через интернет черева фабричной обработки.
Спасибо за внимание к рецепту и любовь к кухне Кубани!