Баклажанная икра(кубанская)

ИринаКлюква писал(а):

ну вот, все ингредиенты закуплены, осталось одно уточнение-обязательно ли чистить баклажаны ? и может тогда сегодня же и натушу вкуснятины)))

на икру баклажаны чистить обязательно
удачи и вкусной икры