Болталка и ваши торты сюда - 2

july78
Сегодня ровняла торт с помощью ганаша по твоему рецепту, сначала получился густоватый, все продукты взвешивала по норме, может за счет того что шоколад был 70%, работать было трудновато , а потом разбавила горячими сливками и все отлично получилось (ганаш я имею виду. выравнивание оцените позже))))))
caretera
Спасибо за отзыв