Повидло из слив по-Закарпатски (без сахара)

Акилежна писал(а):

Наконец-то, я нашла в Барселоне сливы (вернее не я, а мой супруг).

Поздравляю с находкой! Повидло классное! такой цвет насыщенный и густота потрясающая! А у нас в этом году угорки много! Наверное сварю и я повидла! Уже заморозила килограммов 6 без косточек,зимой варю маленькими порциями свежее варенье- так приятно в холодные дни дома запах лета! Лика а сахар ты не добавляешь совсем? у нас угорка кисловатая,я немного добавляю.
За рецепт благодарствую!!!