Дачный совет (болталка для дачниц) -3

Девочки
Вопрос- остались жёлтые перцы, если я их в духовке запеку целиком, потом почищу, сок выделившися процежу, долью воды+ специи, немеого масла и уксус, всё по банкам и простерилизовать? Думаю будет вкусно? У меня уже почти не осталось места в морозилках
У нвс такие примерно только красные продают