alena-solena
Алена
Россия, Западная Сибирь, Тюмень
И у меня такой рецепт в записной книжечке есть! Не раз готовила... Только сладкой очень получается, поэтому вместо шоколада для "начинки" я брала какао-порошок Золотой ярлык или фабрики Крупской; а вообще-то очень вкусный и очень домашний тортик!
Кстати, у меня слегка иная технология - надо было испечь бисквит высокий. Внутреннюю часть после остывания выбрать ложечкой, оставив примерно по сантиметру донышка и бортиков. И внутренность раскрошить, смешать с "начинкой", и заполнить внутренность. Сверху тоже получалось всегда с горкой.
Спасибо, что напомнили о рецепте
. Надо будет испечь, как дочка с практики вернётся, побаловать сладкоежку домашним тортиком!