Болталка для хлебопёков-3

Привет!

Как вчера обещала, отчитаюсь о поездке в деревню.
Думала, грибов не найдем, т.к. в лесу сухо. И дождей сильных не было. Собственно, в лесу их и нет. Бывалые деревенские грибники объездили все потаенные места и ничего не нашли. А мы поехали в сад за яблоками, бывший колхозный, ныне заброшенный. Пока мы со свекровью рвали яблоки с деревьев, Юра пошел в стоящие рядом молодые осинки. К машине подошли одновременно с разных сторон: мы с двумя сумками яблок, Юра с ведром подосиновиков и белых. Наше двухчасовое гуляние по осиннику завершилось сбором 5 ведер грибов, крепеньких и чистеньких. Фотик остался в машине, забыла его. Столько кадров красивых пропало! А возвращаться за ним специально не хотелось. Повсюду, там и тут, стояли большие заросли терновника с торчащими колючками, и сплошь увешанные темными плодами с сизым налетом. Терн еще очень терпкий, невозможно жевать. Люблю его, когда его тронет морозом. ТОгда он становится сладким и мягким. Свекровь рассказывала, что очень вкусную терновую наливку с корнем солодки делала ее мама. И они, ребятишки, всю зиму бегали в мазанку, доставали терн из 10-литровых бутылей, сладкий, пряный, подернутый морозцем. А сам рецепт свекровь, к сожалению, не помнит.

Света1608 писал(а):

Батончики полосатики, как всегда, не себе?

Свет, я пекла 2 порции. Два ушли соседке, как обычно, а два взяла в деревню. Так что я их ела сама.

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Сто лет не ела грибы

Анют, а что там, в энтой Швейцарии грибы не родятся? Или места грибные не знаете?

Караул писал(а):

Я тут пару недель тому назад Аннушкин Ömmes-Ёммес пекла,вкусный-рекомендую!

Какая славная буханочка у тебя, Танюша!
Хочется что-то новенькое попробовать, а всё никак не придумаю, что испечь. Да еще скоро Всемирный день хлеба. Что печь, девочки??? Пеку одно и то же.

elay писал(а):

По периметру уже корочка стала образовываться и структура поменялась.

Ага, видно, по краям совсем настоящий сыр твердых сортов. А внутри больше на рассольный похож.

Ч_Т_В писал(а):

У нас в лесу сухо, нет грибов. Зато клещей до сих пор полно.

Аналогично. Сухо и клещи. В воскресенье родственник при мне с шеи клеща снял около дома.
А грибов в лесу нет совсем. Я уже писала - сушь. Нам повезло с осинником.

Ч_Т_В писал(а):

У нашего Деньки таксоплазмоз (вроде правильно назвала) капельницу сегодня в 3-й раз ставить будем.

Ничего себе. Я думала, токсоплазмоз только у кошек.
Пусть болезнь пройдет с минимальными потерями!