Вино вишневое… In Vino Veritas!

Евочка, спасибо за отзывчивость!
А теперь по существу:

Yeva64 писал(а):

А вот тут поподробнее... ЧТО именно не получилось?

Овощи через неделю в банке забродили Я подозреваю, что стараясь не оставлять пустот в банке, набила ее чересчур плотно, поэтому у меня даже за час плохо простерилизовались.

Yeva64 писал(а):

То есть и тут перебор воды...

С ума сбежать! Надеюсь это еще можно исправить!
Эх, каюсь, виновна! Вечно, что-то не дочитаю, а ручки-то уже сляпали Что самое интересное - я именно это объяснение про вина не просто прочитала, а сидела и прям разбирала А так хотелось попробовать себя в роли плодового винодела В роли виноградного пробовала и даже получилось. Но там рецепт был для особо извращенных : с отжиманием сока и брожением с водным затвором
Кислая слива уже отошла, но в наличии еще имеется чернослив и алыча Правда чернослив у нас почему-то очень-очень мелкий, чуть крупнее хорошей вишни (нехватает смайлика разглядывающего что-то в микроскоп )