Пирожки на закваске способом венского теста

АКСИНЬЯ писал(а):

Всегда тебе рада

АКСИНЬЯ писал(а):

А в пампушки какая мука у тебя?

Приспособилась к в/с, покупаю в Варусе, очень она мне нравится.

АКСИНЬЯ писал(а):

Я теперь тоже очень часто пеку пирожки и булочки, и только этим способом. Такое удовольствие получаю от самого процесса и от самих булочек с пирожками.Удивляюсь каждый раз, ну как оно так хорошо растет, а как пахнет!

В этом я с тобой согласна. Каждый раз вспоминаю тебя с большой благодарностью. Ладненько прижился у нас этот рецепт.

АКСИНЬЯ писал(а):

Пробовала новую формовку булочек, а сами они с корицей и сахаром.Рецепт теста только 200гр закваски вместо дрожжей.

Я тоже эти булочки пекла, все думала как на закваску перевести, а здесь ты со своими рогаликами подсказку дала.
Оригинальная формовка! Утомительно?

АКСИНЬЯ писал(а):

Я уже освоила комбайн и так рада!

Класс!!! У тебя он более современный, а мой уже "старенький". Вот благодаря тебе, что напомнила, стала помидоры на борщ в миксере измельчать - одно удовольствие, раз и готово!
Читала о твоих краюшках, но пока не пекла, сама не ем. Но задумка есть - у меня знакомая очень такое приветствует, будет ей гостинец.
Аксинья, я тутычки к тебе в гости забегала с уксусом.... Завтра ставлю вторую порцию, но только с яблоками.