Перец острый квашеный «Цицак» (по-армянски)

закрутила я перец сегодня после 6 дней стояния на кухне.перец простой горький.цицак тоже продается,но я люблю поострее. Ева,как ты сказала все сделала-промыла,залила горячим рассолом и простерилизовала.здесь три кг. перца-две банки 700 гр. и одна 1литр.очень люблю такой перец-всегда покупала,а теперь и сама научилась-спасибо Евочка!!!