Яблочный и виноградный уксус

marta18 писал(а):

Бум наблюдать дальше.

Ориентируйся на прозрачность и кислость,после 2х месяцев. Можешь долить перебродившей жидкости от яблочной. И не выбрасывай осадок от образовавшегося уксуса (это на будущее) он не портиться, пусть в бутылке себе живет. Потом, когда ты захочешь поставить новый уксус (хоть среди зимы) достаточно налить его в смесь из которой хочешь получить уксус (прокисший сок, компот, пюре из чего хочешь).