Яблочки моченые

Людо4ка писал(а):

firuzi Юля можно пробовать из любых поздних и зимних сортов, просто конечно антоновка как идеал.

Люда, спасибо. На местном форуме прочитала что ещё мочат яблоки сорта снежный кальвиль ( Кальвин). Пошла я сегодня на базар искать подходящие яблоки и мне улыбнулась удача Я нашла антоновку! Так что яблочки уже в кастрюлю уложены, ждут когда рассол остынет. Ещё у меня один вопросов возник. Какая температура в погребе? Я яблоки пока в холодильник уберу, вот думаю при какой температуре их можно будет на балкон перенести.