Все, что нужно для суши

Дайкон свежий, а нарезаю овощечисткой. Получаются длинные тонкие дайконовые полосочки.
А эксперементировать не бойся, да простят меня профессионалы поедания и приготовления. Я начиняю всем, что, на мой взгляд, сочитается с рыбой и морепродуктами. А правильно приготовленными и правильно подаными насладимся в ресторане. Дома готовить суси-ужин на двоих по всем правилам - накладно.