Куриные рулеты с мексиканской смесью

Никушка писал(а):

я сыр для запекания покупаю в болшом /для меня/ количестве, головку из 3,5кг, мацарелла для запекания. Беру на закупках, перетираю на терке и в морозилку) при необходимости достаю из морозилки, в холодильнике отходя, и добавляю))))

я тоже большим куском покупаю,мне больше нравится самой натереть
но иногда и тертый беру
про заморозку сыра не слышала,отличная идея
достать зараннее и разморозить?