Body For Life

Ку-ку... Молчите? А я отчитаюсь:
Вчера мы кушали вкуснючую рыбку с креветками и кедровыми орешками. Очень я люблю это сочетание - жареная мясистая рыбка с кедрошками. На гарнир я "подала" овощную смесь из микроволновки (цветная капуста, морковка, брокколи и еще чевота) и вкусный коричневый рис со всякой ерундой Ерунда уже была в пакете, так что я просто при варке риса добавила эту ерунду (сушеные томаты, всякие приправки и еще чевота) и все. Очень вкусно!

Еще я вчера сделала "заготовку" на воскресенье Яблочный торт от Лиды Вирджинии. Показывать его тут не буду, потому как не в тему, но суть торта в том что он должен настояться два дня, пропитаться кремчиком. Кто знает моего мужа - поймет как нелегко мне дается эта отстойка! Он (муж) мне так иногда напоминает Гомера Симпсона из мультика, там была такая серия, где Мардж (его жена) испекла яблочный пирог по случаю и поставила его на кухне остывать. Она строго настрого наказала мужу не есть этот пирог. Но это не помогло, Гомер намотал вокруг стола с пирогом кучу кругов и в конце концов закрыл глаза и (типа неосознанно) начал придвигаться к пирожку и щелкать зубами "ам-ам-ам..." Естесьно амам довел его прямиком до откусывания здоровенного куска. Ох, наговорила тут, но мораль сей басни такова - чтоб отвлечь внимание моего "гомера" от торта, мне приходится не только уговаривать его, но и пытаться отвлечь другими вкусными и полезными (!!!) блюдами.
На обед сегодня я и приготовила такое блюдо. Совершенно неожиданно оно оказалось очень-преочень вкусным! Это был САЛАТ! Муж мой обычно не признает ТОЛЬКО салат как еду (конечно если это не селедка под шубой или оливье). Но сегодня я приготовила следующую красоту:
смешала свеженький авокадо с салатной смесью (спринг микс), консервированной кукурузкой, оливками, помидорками черри и отварным коричневым рисом. Заправила оливковым маслом, солькой, перчиком и лимонным соком. Невероятно сытно и вкусно! Очень советую!!! В этом салате все сбаллансированно: овощи для клетчатки, авокадо - идеальный источник белка и рис - замечательный углевод! Вобщем все что нам по BFL нужно!
К сожалению сфотографировать не успела, очень быстро он был съеден. Но поверьте мне на слово - на вид салатик был настолько же красив, как вкусен и полезен!