Салат из сердца с сыром и грецкими орехами

Салат из сердца с сыром и грецкими орехами
Предлагаю рецепт не трудоёмкого в приготовлении и очень сытного салата из сердца.
Для салата потребуются следующие ингредиенты:

- 1 говяжье или 2 свиных сердца;
- 100г сыра типа гауда, эдам, вкуснее всего получается салат с сыром маасдам;
- 0,5 стакана ядер грецкого ореха;
- майонез;
- соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Сердце отварить в подсоленной воде, очистить от плёнки и жира и нарезать соломкой.
2. Сыр натереть на крупной тёрке.
3. Ядра грецкого ореха растолочь в ступке или натереть на мелкой тёрке.



4. Смешать все ингредиенты в салатнике, поперчить, посолить по вкусу (я не солю, так как сыр и майонез уже содержат соль, а сердце варилось в подсоленной воде), заправить майонезом.
6. Украсить салат грецкими орехами, кусочками сыра, как подскажет фантазия и можно сразу же приступать к поеданию салата.

Приятного аппетита!