Салат из сердца с сыром и грецкими орехами

evoname

Валентина

64 года
Оренбург
Фото

Салат из сердца с сыром и грецкими орехами
Предлагаю рецепт не трудоёмкого в приготовлении и очень сытного салата из сердца.
Для салата потребуются следующие ингредиенты:
    - 1 говяжье или 2 свиных сердца;
    - 100г сыра типа гауда, эдам, вкуснее всего получается салат с сыром маасдам;
    - 0,5 стакана ядер грецкого ореха;
    - майонез;
    - соль, перец по вкусу.

Фото

Способ приготовления:
    1. Сердце отварить в подсоленной воде, очистить от плёнки и жира и нарезать соломкой.
    2. Сыр натереть на крупной тёрке.
    3. Ядра грецкого ореха растолочь в ступке или натереть на мелкой тёрке.
    Фото

    4. Смешать все ингредиенты в салатнике, поперчить, посолить по вкусу (я не солю, так как сыр и майонез уже содержат соль, а сердце варилось в подсоленной воде), заправить майонезом.
    6. Украсить салат грецкими орехами, кусочками сыра, как подскажет фантазия и можно сразу же приступать к поеданию салата.

Фото

Приятного аппетита! Koshechka_07

 
19 Сен 2014 19:52

Страница 1 из 1