Мой плов с курицей (легко и вкусно!)

Рецепт простой, но вкусный.
У меня семья его очень любит.
[img][/img]

Потребуется : 1 луковица, 1 большая морковка, мясо с 1 курицы, 1,5 ст. сухого риса, вода, чеснок, соль, перец, зира, раст.масло.

1. Лук и морковь натираем на терке, 2-3 зубчика чеснока чистим и обжариваем на 1,5 ст.л. растит. масла зо золотистого цвета лука на среднем огне.

[img][/img]

2. кладем туда курицу нарезанную кусочками (я режу на относительно мелкие кусочки чтобы деткам удобнее было есть)

[img][/img]

обжариваем до золотистой корочки у курочки

3. затем насыпаем туда промытый рис, соль, специи и перемешиваем.

[img][/img]

4. заливаем 3 стаканами кипятка и перемешиваем

[img][/img]

как закипит (почти сразу, т.к. наливаем кипяток) делаем меньше газ, накрываем крышкой и ждем 20-25 минут до готовности. (Готов плов когда нет жидкости и когда рис готов)

[img][/img]

а вот на тарелочке

[img][/img]