Армянский мацун и... все его “последствия”

Евочка! Привет Вам, дорогая! Перебралась и сюда. Хотя по хорошему следовало от сюда и начинать. Честно прочитала больше 150 страниц, но поняла, что девочки пишут быстрее, чем я успеваю читать
Мацунчик - это что-то!
У меня получился немного жидковатым из-за молока "...это, наверное, неправильные пчелы и они делают неправильный мед... " , молоко правильное пока не нашла, но проверяю и проверяю. А что делать с неправильным? Правильно съедать, отбиваясь ложкой от желающих


Зато какой получился камац-мацун с чесночком и кинзочкой... мммм.... Вопчем "обожруся и помру молодой"

P.S. на фотике дата выставлена правильно. Я вообще не собиралась регистрироваться, просто с удовольствием читала ваши (имею ввиду всю переписку Вашу и девочек) истории в мацуномании А потом воспользовалась вашими рецептами в больших количествах и все вкусно-вкусно, а спасибки я не сказала... совесть вылезла из потайного темного уголка на полке, где мирно себе почивала... вобщем теперь я тут со своими спасибами