Без особого труда похудела на 10 кг.

Мирами писал(а):

А почему хорошо? Ведь в гречке же железо, а в кефире - кальций. А железо с кальцием вроде бы антагонисты (мешают усвоению друг друга).

даже не знаю...рекомендуют как разгрузочные дни...
а вот..нашла...цитирую:
"Зеленая гречка с кефиром – отличное средство для похудения, так как в организме баланс микроэлементов не нарушается, а очищение от шлаков идет быстро. Работа системы пищеварения нормализуется.
И кефир, и гречка зеленая по отдельности для организма очень полезны. Хотя гречка и имеет высокие питательные свойства, состоит из белков, и витамины содержит в достаточном количестве, снизить вес на ней можно легко. А зеленая гречка с кефиром вообще находка для худеющих. С помощью кефира гниение в кишечнике прекращается, печень начинает лучше работать, организм обеспечивается всеми необходимыми витаминами. Но основное предназначение этой диеты – вывести из кишечника и организма в целом токсины. Вместе эти два продукта работают идеально, гречка снимает со стенок кишечника всю «грязь» механически, а кефир после этого ее вымывает
Несмотря на то, что зеленая гречка калорийность имеет большую, ее употребляют с целью похудения. Причем количество не ограничивается, главное, это соблюдать правило, не есть перед сном, должно пройти четыре часа после приема пищи, тогда можно ложиться спать."
...ну вот..а я налопалась...
Кефир нужно пить за полчаса до того, как есть гречневую кашу. Или спустя полчаса после еды. Если же поедание сухой(вареной) крупы дается с трудом, можно тогда кефиром запивать, а можно налить его в тарелку к гречке.

Жидкости нужно выпивать полтора литра в день, не меньше, чтобы поддерживать водный баланс организма. Если жидкости недостаточно, процесс обмена веществ замедляется, следовательно, замедляется и похудение.