Наталья Николаевна, приготовила Вашу рыбу, вкусно. Готовила в духовке в керамической кастрюле под крышкой. Был хек филе, на нем много льда. Пожалела, что добавила 0,5 ст. воды, думала вода испарится. За 15 минут до готовности добавила еще немного уксуса до легкой кислинки. Спасибо. Попробую в следующий раз в мультиварке.