Икра кабачковая (как магазинная)

Ирина , спасибо за рецепт ! ! !
Думала вчера , что сделать из кабачков , остановилась на этом рецепте . Только взяла пополам с тыквой ,а так как она сладкая , взяла пол стакана сахара . Сегодня попробовали , очень понравилось .