Баклажаны под грибы «Любимые»

Теперь эти бакалажаны и мои любимые). Делали еще в июле.
Одну баночку уже открыли, смешала с натертым плавленным сырком, заправила майонезом. Вкуууусно...
Большое спасибо за рецепт!