Салат Рафаэлло

Продукты:
Мясо куринное или свинное - 300-400гр.
6 варёных яиц
1 лук
сыр 200 гр.
майонез 2 ст. л.
1 зубок чеснока

Мясо нарезать соломкой и поджарить на растительном масле,
посолить, поперчить.


Лук нарезать полукольцами, залить кипятком и дать постоять 5 мин.


затем слить воду, посолить и добавить чуть-чуть уксуса. Через 2 мин
выложить на салфетку, чтоб убрать лишнюю житкость.

Яйца разрезать пополам,вынять желтки и их размять вилкой и добавить
чеснок, майонез и перец


Затем эту жёлтую массу вкладываем в половинки яиц.

Сыр у меня мазарела, натереть на мелкой тёрке.



Теперь начинаем всё собирать:
1-й слой мясо
2-й слой лук, майонез



3-й слой яйца укладуваем разрезами вниз
поливаем майонезом и посыпаем сыром.


Вот такой получился, вообще он готовится очень быстро.