Болталка для хлебопёков-3

Девочки, всем привет!
У нас завтра должно похолодать и задождячить... А в выходные вот так было:

Ч_Т_В писал(а):

Ну ты шустра, сама себе терапию подобрала.

Дохтор сказал: движение - жизнь! Сегодня отпустил меня восвояси, сказал, что опухоль и боли могут до 1,5 месяцев держаться, велед двигаться, массаж, гимнастика.

Ч_Т_В писал(а):

вчера на выставку водили в первый раз. Дали диплом с оценкой "очень хорошо".

Танечка, поздравляю! И дальше его причипуряйте, он тогда все рекорды побьет!

ЛюсяВа писал(а):

она еще в Греции приедет в октябре, в середине, а я пока ремонт делаю к ее приезду.

Вот это приятным возвращение будет!

ЛюсяВа писал(а):

хлеб заварной, не получился Еще на стадии заварки мне не понравилось, она не стала жиже и блестящей не была,

Люся, я в первый раз делала заварку спецом для этого хлеба, и вот сумневаюсь - то получилось или не то... на вкус не особо сладкая получилась, но пожиже чуток стала, поблескивала. У меня вот что получилось:





Кричу: Светик! , Леночка, спасибо вам огромное! Нам так понравился хлебушек, такое лакомство! Пекла вчера вечером, начали сегодня утром, на завтра остался кусочек в 2 кусочка , такая вкуснотища!
Я вижу, конечно, что он прессонутый получился, но он мягкий, Люд, я воды добавляла прилично, но у меня мука сейчас 1с очень сухая. Помучила я его, после формовки пришлось в холодильничек отпраить, с этой физиотерапией бегаю в пол-ку по утрам, потом согрела, часа 1,5 он постоял, а когда из корзины переворачивала, то оказалось, что он прилип , корзиной то я с января не пользовалась, но натерла хорошо , поэтому целый не показываю.
Это ведь я всетаки могу заварные хлеба печь, значит! И не напряжно оказалось, поставил в духовку и забыл, теперь Бородинский обязательно попробую, всетаки любимый хлеб сына!

ЛюсяВа писал(а):

Держала в духовке, прикрыла фольгой, все как учили, кстати солод в Москве брала, пеки сам.

Ой, а я в стеклянной кастрюльке ставила под стеклянной крышкой Люд, а солод у меня тоже из Пеки сам и тоже мне не нравится, перед этим был явно другой...

ЛюсяВа писал(а):

Я его половину уже съела.

Очень понимаю тебя, Люся, я на завтрак 3 кусочка сосмаковала, меньше не смогла. У меня не большой хлебушек получился...