Профитроли с грибным кремом

Недавно готовила профитроли с заварным кремом. Крема оказалось маловато и у меня остались бесхозными 20 пышечек-малюток. Накануне в лесу посчастливилось найти немного белых грибов. Так и "родился" этот рецепт.

Профитрольки можно напечь из любого заварного теста. Я не буду писать рецепт теста, т.к. на сайте уже есть такой рецепт от Алины http://forum.say7.info/topic27695.html

Для крема понадобится

- 200 г сливочного творожного сыра ( у меня был хохланд)
- 5-6 столовых ложек прокрученных на мясорубке жареных на сливочном масле грибов
- 1 ч.л. мелконарезанной зелени укропа.

Все продукты смешать, наполнить кремом кулинарный мешок с самой крупной насадкой "звёздочка" ( в мелкой насадке могут застрять кусочки грибов) Пышечки разрезать вдоль и наполнить их кремом.

Угощайтесь! Приятного аппетита!