Мой плов с курицей (легко и вкусно!)

Какой хороший рецепт! Я как раз думала над меню на неделю, и ничего не приходило нормального в голову.
А если лук поджарить до золотистого цвета, а потом туда же положить курицу и жарить до корочки, лук не сгорит?