Новые идеи тортиков из мастики

Natalochka Наташенька,привет!!! Постоянно наблюдаю за твоим творчеством, и как правило,настолько захватывают эмоции от увиденного,что не хватает слов их выразить!!! Просто восхищена!!! Я только начинаю пробовать печь торты и украшать...Недавно познакомилась с мастикой...понравилось... а сейчас хочу сделать торт-книжку из бисквита...решила опробовать твой рецепт бисквита... Вот отчет...

Просто супер!!! У меня никогда не получались высокие бисквиты,а тут прям такоооооое.... И это еще верхушечка немножка осела...кстати,не подскажешь ,отчего это может быть?