Кабачок фаршированный овощами

Ну надо же!!! нет я еще раз повторю - ну надо же!!! С соленым огурчиком - это что-то новенькое (для меня, по крайней мере)
Спасибо, Татьяна, рецепт забираю , вопрос - у нас именно кабачки, вот как на фото уже отошли, а если использовать цукини???