Сашенька, живое - это полужидкое, которое из рук плывет.
Luter, воды я добавила за вычетом кефира. Мука просто разная, может быть в этом все и дело. Но сдаваться я, конечно, не собираюсь. Не даром же на этот рецепт 16 страниц и только все восхищенные отзывы.
Большое спасибо Aleksashka и Luter за быстрые и дельные советы. Обязательно учту все.