«Бисквиты» из сметанного теста

Rosalinda писал(а):

Теперь хочу добавить пару слов для тех, у кого пирог не получился, особенно для девочек, живущих за рубежом.

Rosalinda спасибо за подробный комментарий. Только по опыту знаю, что большинство девочек не читает комменты. У меня и раньше были подозрения, что за границей сметана не такая как ей должно быть. Коммент Зоряны и твой только подтверждают это. Явно химия какая-то
Ну а мы будем печь и дальше по-старинке с содой.
Торт получился очень красивый, крем чудесный !!! Но сметана ( да еще заграничная ) + йогурт = новый вкус. Не особо, но все же отличается плотность, пористость и вкус готового бисквита от жирности и густоты нашей сметаны. Ну да что ж поделаешь ? Я очень рада, что несмотря ни на что, тебе все же понравился корж!!!