Sveta, видела сегодня на Хасанском рынке живых миног, тоже буду мариновать. Чтобы стекла кровь, нужно холщовой тряпкой проводить от головы до хвоста по брюшку. А потом жарить. Вкусно!
У нас уже корюшка большая по 150 руб., первый раз нажарила и ели всей семьей под пивко на балконе (погода сегодня была чудесная!).
