Скумбрия запеченная с картофелем

Я очень рада, что понравилось!
Для меня теперь тоже актуальны быстрые рецепты: сыну 2 месяца, поэтому стараюсь что побыстрее.
Что в этом блюде мне понравилось, так это то, что рыбка получается не сухая. Ну про пользу скумбрии вроде все в курсе.)))
Для себя точно решила, что в тетрадочку запишу, чтоб под рукой было.

Еще раз на здоровье, Наташ!