Натуральный яблочный уксус (от д-ра Джарвиса)

Ева! Ну совершенно случайно же я наткнулась на этот рецепт! Прочитала зачем-то... похихикала - ну очень легко и весело ты пишешь!
Ну, в общем, стоит у меня теперь ведро, марлечкой накрытое... Не знаю, что получится - яблоки кое-как нарезаны, каша вперемешку с дольками почти, ну получилось так у меня И сухарики непонятно какие, ржаные или нет - не знаю! какой-то темненький хлебушек был. Изюма подкинуть для надежности?