Салат с баклажанами и красной фасоью
natalj
Наталья
45 лет
Курган
Ингредиенты:
Баклажаны 5 шт (маленькие,в них нет семечек)
Фасоль консервированная 1 баночка
Сыр 150 г
Куриная грудка копченая 200 г
Чеснок 1 зубчик
Майонез
Растительное масло (для жарки баклажанов)
Способ приготовления:
Баклажаны очистить от кожицы,
порезать кубиками и обжарить на растительном масле
до готовности,в конце жарки чуть присолить.
Что бы сохранить кубики, жарим открытыми на сильном огне,
постоянно помешивая.Остудить.
С фасоли слить рассол
Куриную грудку и сыр порезать кубиками
Чеснок натереть на терке
все перемешать с майонезом,дать часок настояться
27 Сен 2014 14:03