Салат с баклажанами и красной фасоью

Ингредиенты:

Баклажаны 5 шт (маленькие,в них нет семечек)
Фасоль консервированная 1 баночка
Сыр 150 г
Куриная грудка копченая 200 г
Чеснок 1 зубчик
Майонез
Растительное масло (для жарки баклажанов)

Способ приготовления:

Баклажаны очистить от кожицы,
порезать кубиками и обжарить на растительном масле
до готовности,в конце жарки чуть присолить.
Что бы сохранить кубики, жарим открытыми на сильном огне,
постоянно помешивая.Остудить.

С фасоли слить рассол
Куриную грудку и сыр порезать кубиками
Чеснок натереть на терке

все перемешать с майонезом,дать часок настояться

Как интересно, Наталья, очень люблю сочетание баклажаны-фасоль - готовлю похожий салатик, только без курочки и там еще есть маринованный огурчик (даже фото уже сделала, нужно только уменьшить)
Возьму и этот вариант на заметку ,большое спасибо!

MN2012 писал(а):

баклажаны-фасоль

Наталья я то же с некоторых пор полюбила баклажаны ,
а фасоль в салатах - это мое

MN2012 писал(а):

даже фото уже сделала, нужно только уменьшить)

пожалуй нужен рецепт с фото
спасибо за внимание к салатику

natalj
Наташа, очень все интересно!! и вкусно точно!!

MN2012 писал(а):

четание баклажаны-фасоль - готовлю похожий салатик, только без курочки и та

Наташ, и свой покажи

natalj писал(а):

а фасоль в салатах - это мое

очень люблю ее в салатах

спасибо за рецепт

Гелинака

Отличный салат, Наташенька! Люблю салаты с фасолью! Уже хочется приготовить и попробовать твой салат!
Спасибо за рецепт!

Лариса Спасибо за отзыв! Салат очень вкусный

У меня баклажаны расползлись.
Несмотря на это салат понравился.
Наталья, большое спасибо за рецепт!

~Галина~