Пастрама из индюшиной грудинки за 15 мин

Добрый вечер! Поделюсь своим опытом , может пригодится тем ,у кого в семье есть охотники .Я делала пастраму из грудок диких гусей , тоже очень вкусно получалось. Спасибо автору , рецепт великолепен!